Kurzbeschreibung:
CAS-Nummer: 54940-97-5
Summenformel: C10H19N3O8
Molekulargewicht: 309,27316
Chemische Struktur:
| Grundlegende Informationen | |
| Produktname | L-Citrullin DL-Malat |
| Grad | Lebensmittelqualität |
| Aussehen | weißes Pulver |
| Test | 99 % |
| Haltbarkeit | 2 Jahre |
| Verpackung | 25 kg/Trommel |
| Zustand | An einem dunklen Ort, inerter Atmosphäre und bei Raumtemperatur aufbewahren |
Was ist L-Citrullin DL-Malat?
L-Citrullin-DL-Malat, auch bekannt als L-Citrullin-Malat, ist eine Verbindung bestehend aus Citrullin, einer nichtessentiellen Aminosäure, die hauptsächlich in Melonen vorkommt, und Malat, einem Apfelderivat. Citrullin gebunden an Malat, ein organisches Salz der Apfelsäure, einem Zwischenprodukt im Zitronensäurezyklus. Es ist die am besten erforschte Form von Citrullin und es gibt Spekulationen über eine unabhängige Rolle von Malat bei der Erzielung von Leistungsvorteilen.
Als Nahrungsergänzungsmittel wird L-Citrullin üblicherweise im Zusammenhang mit dem Nahrungsergänzungsmittel, das es ergänzt, L-Arginin, beschrieben. Als Ergänzung ist die Rolle von L-Citrullin relativ einfach. L-Citrullin soll vom Körper in L-Arginin umgewandelt werden. Die Zugabe von L-Citrullin ermöglicht eine größere Menge an nicht absorbiertem L-Arginin, sobald diese Aminosäure das Verdauungssystem passiert. L-Citrullin und L-Arginin wirken zusammen und schaffen Synergien.
Anwendung von L-Citrullin DL-Malat
L-Citrullin und DL-Äpfelsäure sind zwei häufig vorkommende chemische Substanzen.
Erstens ist L-Citrullin eine nicht essentielle Aminosäure, die eine wichtige physiologische Rolle im menschlichen Körper spielt und einer der Bestandteile von Proteinen ist. Daher wird es häufig in der Pharma- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie zur Herstellung von Protein-Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Mittlerweile wird L-Citrullin auch zur Verbesserung der Muskelermüdung und zur Förderung des Muskelwachstums eingesetzt und hat daher bestimmte Anwendungen in Sporternährungsprodukten. Aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden und antioxidativen Eigenschaften kann L-Citrullin auch in Kosmetika und Körperpflegeprodukten verwendet werden.
DL-Äpfelsäure ist eine organische Säure, die häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird und Funktionen wie Würze, Konservierung und Verbesserung des Produktgeschmacks hat. Darüber hinaus wird DL-Äpfelsäure auch in der Pharmaindustrie als Säureregulator und pharmazeutischer Inhaltsstoff eingesetzt.
