Kurzbeschreibung:
CAS-Nummer: 63-68-3
Summenformel: C5H11NO2S
Molekulargewicht: 149,21
Chemische Struktur:
| Grundlegende Informationen | |
| Produktname | L-Methionin |
| Grad | Futter-/Lebensmittelqualität |
| Aussehen | weiße Kristalle oder kristallines Pulver |
| Test | 98,5 % bis 101,5 % |
| Haltbarkeit | 3 Jahre |
| Verpackung | 25 kg/Trommel |
| Zustand | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
Was ist L-Methionin?
L-Methionin ist eine schwefelhaltige essentielle L-Aminosäure, die für viele Körperfunktionen wichtig ist. Methionin ist eine in der Nahrung unverzichtbare Aminosäure, die für das normale Wachstum und die normale Entwicklung von Menschen, anderen Säugetieren und Vogelarten benötigt wird. Es ist nicht nur ein Substrat für die Proteinsynthese, sondern auch ein Zwischenprodukt bei Transmethylierungsreaktionen und dient als Hauptspender von Methylgruppen. Es muss über die Nahrung und Nahrungsquellen aufgenommen werden, da es im Körper nicht biosynthetisiert werden kann.
Methionin ist eine wichtige Aminosäurespezies in Tierfutter. Der Zusatz von Methionin ist ein unverzichtbarer Zusatzstoff im Tierfutter, der dazu beitragen kann, dass Tiere in kurzer Zeit schnell wachsen und etwa 40 % des Futters eingespart werden. Insbesondere in Geflügelfutter ist Methionin die erste limitierende Aminosäure. Methioninmangel bei Nutztieren kann zu Wachstumsverzögerungen, Gewichtsverlust, verminderter Nierenfunktion, Muskelschwund und Felldegeneration führen. In der Futtermittelindustrie ist die Nachfrage nach Methionin sehr groß, insbesondere nach verschiedenen Aminosäuren in Futtermittelzusatzstoffen. Methionin macht 60 %, Lysin 30 % und andere Aminosäuren etwa 10 % aus.
Futtermittelzusatzstoffe
L-Methionin wird hauptsächlich als Nahrungsergänzungsmittel in Futtermitteln verwendet und ist eine der essentiellen Aminosäuren für das Wachstum von Tieren. Es handelt sich um die „Skelett“-Aminosäure in der Proteinbiosynthese und den Hauptspender von Methyl im Tierkörper. L-Methionin spielt eine bestimmte Rolle bei der Synthese von Cholin durch Nebennierenhormon und Fettleber-Phospholipiden während des Stoffwechselprozesses des Tieres in vivo. Ein Mangel an L-Methionin bei Nutztieren und Geflügel führt zu schlechter Entwicklung, Gewichtsverlust, Verschlechterung der Leber- und Nierenfunktion, Muskelschwund, Fellverschlechterung usw.
ML-Methionin ist eine Schwefelaminosäure und die zweitlimitierende essentielle Aminosäure für Schweine. Das Verwertungsverhältnis von Futterprotein kann effektiv verbessert werden, wenn dem Futter Lysin und L-Methionin entsprechend zugesetzt werden. Daher werden Lysin und L-Methionin als Verstärker für Proteinfutter bezeichnet. Futtermittelzusatzstoffe; Da das Produkt und Cystein beide zu den schwefelhaltigen Aminosäuren gehören, kommen sie in großen Mengen in tierischen Proteinen vor. Es gehört jedoch zu den limitierenden Aminosäuren in pflanzlichen Proteinen wie Hafer, Roggen, Reis, Mais, Weizen, Erdnüssen, Sojabohnen, Kartoffeln, Spinat und anderen pflanzlichen Lebensmitteln und der Gehalt ist geringer als bei tierischen Proteinen. Daher kann es zugesetzt werden über der Nahrung, um das Gleichgewicht der Aminosäuren zu verbessern. Früher dachte man, schwefelhaltige Aminosäuren seien nur für Nichtwiederkäuer geeignet. Nun wurde jedoch bewiesen, dass das Experiment auch auf Nichtwiederkäuer anwendbar ist. Es ist besser für Hühner- und Schweinefutter geeignet. Aus medizinischer Sicht kann es zusammen mit anderen Aminosäuren zur Infusion verwendet werden. Wird auch als Kulturmedium während der Fermentation verwendet.
Anwendung von L-Methionin
Es wird häufig als Futterzusatzstoff verwendet, um die Futterqualität zu verbessern, die Nutzung des nativen Proteins zu verbessern und das Tierwachstum zu fördern. Beispielsweise kann DL-Methionin die Eierproduktion von Hühnern steigern, Schweine nehmen zu, Milchkühe erhöhen usw. Gleichzeitig kann es als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt werden. Für biochemische Studien und Nahrungsergänzungsmittel sowie als Begleittherapie bei Lungenentzündung, Leberzirrhose und Fettleber.
