Kurzbeschreibung:
CAS-Nummer: 68-19-9
Summenformel:C63H88CoN14O14P
Molekulargewicht: 1355,37
Chemische Struktur:
| Grundlegende Informationen | |
| Andere Namen | Vitamin B12 |
| Produktname | Cyanocobalamin |
| Grad | Lebensmittelqualität/Futtermittelqualität |
| Aussehen | Rotes bis dunkelrotes kristallines Pulver oder Kristalle |
| Test | 97 %–102,0 % |
| Haltbarkeit | 5 Jahre |
| Verpackung | 100 g/Dose, 1000 g/Dose, 5000 g/Dose |
| Zustand | Schwer löslich in Wasser und Ethanol (96 Prozent), praktisch unlöslich in Aceton. Die wasserfreie Substanz ist sehr hygroskopisch. |
Beschreibung
Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin mit einer Schlüsselrolle für die normale Funktion des Gehirns und des Nervensystems sowie für die Blutbildung.
Normalerweise ist es am Stoffwechsel jeder Zelle des menschlichen Körpers beteiligt und beeinflusst insbesondere die DNA-Synthese und -Regulation, aber auch die Fettsäuresynthese und die Energieproduktion. Weder Pilze, Pflanzen noch Tiere sind in der Lage, Vitamin B12 zu produzieren. Nur Bakterien und Archaeen verfügen über die für ihre Synthese erforderlichen Enzyme, obwohl viele Lebensmittel aufgrund der bakteriellen Symbiose eine natürliche Quelle für B12 sind. Das Vitamin ist das größte und strukturell komplizierteste Vitamin und kann industriell nur durch bakterielle Fermentationssynthese hergestellt werden.
Die Vorteile des Produkts
Gehirngesundheit
Studien zeigen, dass Vitamin B12 die Funktion des Gehirns und des Nervensystems, das Gedächtnis, die Stimmung und Depressionen unterstützen kann. Vitamin B12 spielt eine Rolle bei der Serotoninproduktion, daher kann ein Mangel mit einer klinischen Depression verbunden sein. In einer Studie wurde festgestellt, dass behinderte ältere Frauen mit einem B12-Mangel ein doppelt so hohes Risiko für schwere Depressionen haben wie Frauen ohne B12-Mangel.
Darüber hinaus wurden übermäßige Vitamin-B12-Spiegel mit besseren Heilungschancen von einer schweren depressiven Störung in Verbindung gebracht.
Hautgesundheit
Vitamin B12 hilft bekanntermaßen der Haut, den Haaren und den Nägeln. Ein Mangel an diesem Vitamin führt zu verfärbten Stellen, Hyperpigmentierung der Haut, Vitiligo, vermindertem Haarwachstum und vielem mehr.
Herzgesundheit
Studien zeigen, dass Vitamin B12 den Homocysteinspiegel im Blut senkt. Homocystein ist eine Aminosäure, die mit einer Zunahme von Herzerkrankungen verbunden ist. Forscher haben herausgefunden, dass Menschen mit leicht erhöhten Homocysteinwerten häufiger Herzinfarkte und Schlaganfälle erleiden.
Anwendung
1. Anträge auf medizinische und gesundheitliche Versorgung
Wird zur Behandlung verschiedener Vitamin-B12-Mangelzustände eingesetzt, zum Beispiel zur Behandlung von Megaloblastenanämie, durch Vergiftung verursachter Anämie, aplastischer Anämie und Leukopenie-Psychose; und mit der Verwendung von Pantothensäure, die einer bösartigen Anämie vorbeugen kann, wird die Fe2+-Aufnahme und Sekretion von Magensäure unterstützt; wird auch zur Behandlung von Arthritis, Gesichtsnervenlähmung, Trigeminusneuralgie, Hepatitis, Herpes, Asthma und anderen Allergien, atopischer Dermatitis, Nesselsucht, Ekzemen und Schleimbeutelentzündung eingesetzt; Vitamin B12 kann auch zur Behandlung von Nervosität, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit, Gedächtnisverlust und Depressionsstörungen eingesetzt werden. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass ein Vitamin-B12-Mangel auch zu Depressionen und psychischen Erkrankungen führen kann. Vitamin B12 als therapeutisches Mittel oder Gesundheitsprodukt ist sehr sicher, mehr als tausende Male der empfohlenen Tagesdosis wird Vitamin B12 nicht als Vergiftungsphänomen bei intravenöser oder intramuskulärer Gabe beobachtet.
2. Anträge in Bezug auf Futtermittel
Vitamin B12 kann das Wachstum und die Entwicklung von Geflügel, Vieh, insbesondere Geflügel und Jungtieren, fördern, die Verwertung von Futterprotein verbessern und kann daher als Futterzusatzstoff verwendet werden. Behandlung von Eiern und Jungfischen mit einer Vitamin-B12-Lösung, um die Toxizität der Fische im Wasser wie Benzol und Schwermetalle zu verbessern und die Sterblichkeit zu reduzieren. Seit dem „Rinderwahnsinn“-Vorfall in Europa hat die Verwendung der chemischen Struktur von Vitaminen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln als Ersatz für das klare „MBM“ mehr Raum für Entwicklung. Derzeit wird die weltweite Produktion von Vitamin B12 hauptsächlich für die Futtermittelindustrie verwendet.
3. In anderen Aspekten der Anwendung
In entwickelten Ländern werden Vitamin-B12-Komplexe mit anderen Substanzen in Kosmetika verwendet; In der Lebensmittelindustrie wird Vitamin B12 als Farbstoff für Schinken, Wurst, Eis, Fisch, Fleisch und andere Lebensmittel verwendet. Im Familienleben wird die Vitamin-B12-Lösung an Aktivkohle, Zeolithen, Vliesstoff oder Papier adsorbiert und zu Seife, Zahnpasta usw. verarbeitet; Es kann für Deodorant-Toiletten und Kühlschränke verwendet werden und beseitigt den Geruch von Sulfid und Aldehyden. Vitamin B12 ist auch bei der Dehalogenierung von Umweltschutzböden und häufig vorkommenden Schadstoffen in Oberflächengewässern – organischen Halogeniden – verfügbar.
