Kurzbeschreibung:
CAS-Nummer: 127-40-2
Summenformel: C40H56O2
Molekulargewicht: 568,87
Chemische Struktur:
| Grundlegende Informationen | |
| Produktname | Lutein/Xanthophyll |
| Grad | Lebensmittelqualität/Futtermittelqualität |
| Aussehen | Braungelb oder dunkelbraun |
| Test | 20 % |
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei ordnungsgemäßer Versiegelung und Lagerung |
| Verpackung | Trommel oder Kunststofftrommel |
| Merkmal | Lutein ist in Wasser und Propylenglykol unlöslich, in Öl und n-Hexan jedoch schwer löslich. |
| Zustand | In einem gut verschlossenen Behälter vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen |
Beschreibung
Die Summenformel von Lutein lautet C40H56O2mit einem relativen Molekulargewicht von 568,85. Orangegelbes Pulver, Paste oder Flüssigkeit, unlöslich in Wasser, löslich in organischen Lösungsmitteln wie Hexan. Es ist selbst ein Antioxidans und kann schädliches Licht wie blaues Licht absorbieren.
Die Funktionen von Lutein sind wie folgt:
1. Prävention von durch Fettleibigkeit bedingten Krankheiten
2. Verbesserung der Sehfunktion bei Patienten mit altersbedingter Makuladegeneration (AMD) und gesunden Personen
3. Reduzieren Sie das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei gesunden Personen
4. Reduzieren Sie UV-bedingte Hautschäden bei normalen Personen
5. Färben von Eigelb, Geflügel und Hühnerfutter
6. Anti-Krebs-Funktion
Funktion und Anwendung
Lutein ist eine natürliche Substanz, die in Gemüse, Blumen, Früchten und anderen Pflanzen weit verbreitet ist. Es lebt in den Stoffen der „Carotinoid“-Familie. Derzeit ist bekannt, dass es in der Natur mehr als 600 Arten von Carotinoiden gibt. Etwa 20 Arten menschlichen Blutes und Gewebes. Zu den beim Menschen vorkommenden Carotinoiden gehören dα-Carotin, P1-Carotinoide, Cryptoxanthin, Lutein und Lycopin, und keines davon ist Flavin. Medizinische Experimente haben gezeigt, dass das in Pflanzen enthaltene natürliche Lutein ein ausgezeichnetes Antioxidans ist. Lutein ist äußerst sicher, ungiftig und harmlos. Es kann Lebensmitteln wie Vitaminen, Lysin und anderen häufig verwendeten Lebensmittelzusatzstoffen direkt zugesetzt werden.
Xanthophyll ist der wichtigste Nährstoffbestandteil der menschlichen Netzhaut. Es gibt eine hohe Konzentration von Xanthophyll in der Makula (zentrales Sehvermögen) und in der Linse der Netzhaut des Auges. Der menschliche Körper kann Xanthophyll nicht selbst synthetisieren und muss es über die Nahrung aufnehmen. Nachdem alle Schwierigkeiten überwunden wurden, dringt Xanthophyll in die Linse und die Makula ein, um eine antioxidative Wirkung zu entfalten, schädliche freie Radikale zu neutralisieren, das blaue Licht (das für das Auge schädlich ist) herauszufiltern und Oxidationsschäden an den Augen durch Sonnenlicht zu vermeiden.
Natürliches Xanthophyll ist ein ausgezeichnetes Antioxidans, das Zellalterung und Alterung von Körperorganen verhindern kann, wenn es der Nahrung in angemessener Menge zugesetzt wird. Es kann auch Sehverlust und Blindheit verhindern, die durch altersbedingte Makuladegeneration der Netzhaut verursacht werden, und kann auch als Futterzusatz zum Färben von Geflügelfleisch und Eiern sowie als Farbstoff und Nahrungsergänzungsmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet werden.
