Kurzbeschreibung:
CAS-Nummer: 50-81-7
Summenformel: C6H8O6
Molekulargewicht: 176,12
Chemische Struktur:
| Grundlegende Informationen | |
| Produktname | Ascorbinsäure |
| Anderer Name | Vitamin C/L-Ascorbinsäure |
| Grad | Lebensmittelqualität/Futtermittelqualität/Pharmaqualität |
| Aussehen | Weißes oder fast weißes kristallines Pulver/weiß bis leicht gelb |
| Test | 99 %–100,5 % |
| Haltbarkeit | 3 Jahre |
| Verpackung | 25kg/Karton |
| Merkmal | Stabil, kann leicht licht- oder luftempfindlich sein. Unverträglich mit Oxidationsmitteln, Alkalien, Eisen, Kupfer |
| Zustand | Bei +5°C bis +30°C lagern |
Beschreibung
Ascorbinsäure, ein wasserlösliches Nahrungsergänzungsmittel, wird vom Menschen mehr konsumiert als jedes andere Nahrungsergänzungsmittel. Bei Lichteinwirkung wird es allmählich dunkler. Im trockenen Zustand ist es einigermaßen stabil an der Luft, in Lösung oxidiert es jedoch schnell. L-Ascorbinsäure ist ein natürlich vorkommender Elektronendonator und dient daher als Reduktionsmittel. Es wird aus Glukose in der Leber der meisten Säugetierarten synthetisiert, mit Ausnahme von Menschen, nichtmenschlichen Primaten oder Meerschweinchen, die es über die Nahrung aufnehmen müssen. Beim Menschen fungiert L-Ascorbinsäure als Elektronendonor für acht verschiedene Enzyme, darunter solche, die mit der Kollagenhydroxylierung, der Carnitinsynthese (die die Bildung von Adenosintriphosphat unterstützt), der Noradrenalinsynthese, dem Tyrosinstoffwechsel und amidierenden Peptiden zusammenhängen. L-Ascorbinsäure weist eine antioxidative Aktivität auf, die bei der Verringerung des Risikos für die Entwicklung chronischer Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Katarakt von Nutzen sein kann.
Funktion
Fördern Sie die Biosynthese von Knochenkollagen, was zu einer schnelleren Heilung von Gewebewunden beiträgt;
.Fördern Sie den Metabolismus von Tyrosin und Tryptophan in Aminosäuren und verlängern Sie die Lebensdauer des Körpers;
.Verbessern Sie die Verwertung von Eisen, Kalzium und Folsäure und verbessern Sie den Fett- und Lipidstoffwechsel, insbesondere Cholesterin.
.Fördern Sie das Wachstum von Zähnen und Knochen, verhindern Sie Zahnfleischbluten und beugen Sie Gelenk- und Taillenschmerzen vor;
.Verbesserung der Anti-Stress-Fähigkeit und der Immunität des Körpers gegenüber der äußeren Umgebung;
.Leistungsstarke antioxidative Unterstützung zum Schutz vor schädlichen freien Radikalen.
Vitamin C fungiert auch als Regulator der Kollagenbiosynthese. Es ist bekannt, dass es interzelluläre kolloidale Substanzen wie Kollagen kontrolliert und, wenn es in die richtigen Vehikel formuliert wird, eine hautaufhellende Wirkung haben kann. Vitamin C soll dem Körper dabei helfen, sich gegen Infektionskrankheiten zu wappnen, indem es das Immunsystem stärkt. Es gibt Hinweise (obwohl umstritten), dass Vitamin C durch die Hautschichten dringen und die Heilung von durch Verbrennungen oder Verletzungen geschädigtem Gewebe fördern kann. Es kommt daher in Brandsalben und Cremes gegen Schürfwunden vor. Auch in Anti-Aging-Produkten ist Vitamin C beliebt. Aktuelle Studien deuten auch auf mögliche entzündungshemmende Eigenschaften hin.
Anwendung
1. Im Lebensmittelbereich angewendet
Als Zuckerersatz kann es Fett vorbeugen. Es wird hauptsächlich in Getränken, Fetten und Fetten, Tiefkühlkost, verarbeitetem Gemüse, Gelee, Marmelade, Erfrischungsgetränken, Kaugummi, Zahnpasta und Mundtabletten verwendet.
2. Im kosmetischen Bereich angewendet
Alterung verzögern. Schützt Kollagen, verbessert die Elastizität und den Glanz der Haut, hellt auf, spendet Feuchtigkeit und entfernt Falten, reduziert Falten und hält die Haut glatt und geschmeidig.
3. Im Feed-Feld angewendet
Wird als Nährstoffelement in Futtermittelzusatzstoffen verwendet.
Wir haben verschiedene Größen von Ascorbinsäure, sie sind wie folgt:
Ascorbinsäure-Granulation 90 %, Ascorbinsäure-Granulation 97 %, beschichtete Ascorbinsäure, Ascorbinsäure-Feinpulver 100 Mesh und so weiter.
Umhüllte Ascorbinsäure wird häufig als Lebensmittel- oder Futtermittelzusatzstoff verwendet. Der Test liegt bei 97 %.
