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Eisennatriumedetat (EDTA-Fe) – Lebensmittelzusatzstoffe

Kurze Beschreibung:

CAS-Nummer: 15708-41-5

Summenformel: C10H12FeN2NaO8

Molekulargewicht: 367,05

Chemische Struktur:

VAV


Produktdetail

Produkt Tags

Grundinformation
Produktname Eisennatriumedetat
Grad Lebensmittelqualität
Aussehen Gelbes oder hellgelbes Pulver
Probe 99%
Haltbarkeit 2 Jahre
Verpackung 25kg/Trommel
Zustand kühl und trocken gelagert

Beschreibung des Produkts

Eisennatriumedetat, auch bekannt als EDTA-2Na, ist ein guter chemischer Komplex, es hat sechs Koordinationsatome, die Komplexbildung wird als Chelat bezeichnet, EDTA wird häufig bei der Koordinationstitration verwendet und wird im Allgemeinen zur Bestimmung des Gehalts an Metallionen verwendet.EDTA stellt organischen Dünger her, da eine Vielzahl von Spurenelementen im Prozess des Pflanzenwachstums benötigt werden.Entsprechend unterschiedlichen Pflanzen und unterschiedlichen Wachstumsbedürfnissen wird eine Vielzahl von chelatisierten Spurenelement-Chelatsalzen mit einheitlichen Pigmenten und schneller Auflösung hergestellt.
Ferric Sodium EDTA wird als Entfärbungsmittel in Fototechniken, als Zusatzstoff in der Lebensmittelindustrie, als Spurenelement in der Landwirtschaft und als Katalysator in der Industrie verwendet.Natrium-Eisen-EDTA wird häufig in der Kinderernährung als Eisenquelle verwendet.

Produktleistung

1. Natriumeisen(III)-EDTA ist ein stabiles Chelat, das keine gastrointestinale Stimulation und spezifische Absorption im Zwölffingerdarm hat.Es bindet fest im Magen und gelangt in den Zwölffingerdarm, wo Eisen freigesetzt und absorbiert wird.
2 Das Eisennatrium EDTA hat eine hohe Absorptionsrate, wodurch Phytinsäure und andere Hindernisse für die Absorption von Eisenmitteln vermieden werden können.Studien haben gezeigt, dass die Eisenabsorptionsrate von EDTA 2-3 Mal höher ist als die von Eisensulfat, und es verursacht selten eine Veränderung der Farbe und des Geschmacks von Lebensmitteln.
3 Natriumeisen EDTA hat die entsprechenden Stabilitäts- und Auflösungseigenschaften. Bei der Absorption kann sich EDTA auch mit schädlichen Elementen verbinden und schnell ausgeschieden werden und die Rolle eines Gegenmittels spielen.
4. Eisennatrium EDTA kann die Aufnahme anderer Nahrungseisenquellen oder endogener Eisenquellen fördern und kann auch die Aufnahme von Zink fördern, hat aber keinen Einfluss auf die Aufnahme von Kalzium.


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