Kurzbeschreibung:
CAS-Nummer: 9050-36-6
Summenformel: C12H22O11
Molekulargewicht: 342,29648
Chemische Struktur:
| Grundlegende Informationen | |
| Produktname | Maltodextrin, Lebensmittelzusatzstoffe oder Süßstoffe |
| Grad | Lebensmittelqualität |
| Aussehen | weißes Pulver |
| Test | 99,7 % |
| Haltbarkeit | 2 Jahre |
| Verpackung | 25 kg/Beutel |
| Zustand | An einem belüfteten Ort lagern, Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung vermeiden. Bitte gehen Sie vorsichtig damit um, um Schäden am Beutel zu vermeiden, und bewahren Sie ihn fern von giftigen Substanzen auf. |
Beschreibung
- Standard ausführen:GB/T 20882,6-2021
- Aussehen/Geschmack/Farbe/Geruch:Leicht hygroskopisches Pulver, keine sichtbaren Verunreinigungen, weiße oder leicht gelbe Farbe, Maltodextrin-Geruch, nicht süß oder leicht süß, kein ungewöhnlicher Geschmack
- Verpackung:25 kg Kraftpapierbeutel oder gewebter Kunststoffbeutel mit PE-Innenbeutel
- Lager-/Verteilungsbedingungen:In einem sauberen, belüfteten und trockenen Lager lagern, direkte Sonneneinstrahlung, Regen und Feuer vermeiden, nicht zusammen mit giftigen, gefährlichen, ätzenden oder stinkenden Produkten lagern, Haltbarkeit 24 Monate
- Komponente:100 % Maltodextrin
- Rohstoff:Maisstärke
- GVO-Status:IP – Nicht gentechnisch verändert
- Eignung:Halal-zertifiziert, koscher-zertifiziert
Anwendung und Funktion
Maltodextrin, gewonnen aus Pflanzen wie Mais, Kartoffeln, Reis, Weizen oder Tapioka, ist ein weißes Pulver, das häufig in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet wird. Hier sind einige wichtige Punkte zu unserem Maltodextrin:
- Quelle:Aus pflanzlichen Quellen gewonnen
- Verwendung:Wirkt als Füllstoff, Konservierungsmittel oder Verdickungsmittel
- Gesundheitsaspekte:Von der FDA allgemein als sicher anerkannt
- Rolle in Lebensmitteln:Verbessert Textur, Stabilität und Konsistenz
- Anwendungen:Kommt in Backwaren, Müsliriegeln, Suppen, Saucen, Dressings und Proteinpulvern vor
- Süßstoffersatz:Kann als Zuckerersatz verwendet werden
- In Tiefkühlkost:Hemmt die Eisbildung und erhöht die Gefriertemperatur
- Fettersatz:Wird als Fettersatz in verschiedenen verpackten Lebensmitteln verwendet
