Kaliumsorbat-Lebensmittelkonservierungsmittel

Kurzbeschreibung:

CAS-Nummer: 24634-61-5

Summenformel: C₆H₇KO₂

Molekulargewicht: 150,22

Chemische Struktur:

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Produktdetails

Produkt-Tags

Grundlegende Informationen
Produktname	Kaliumsorbat
Grad	Lebensmittelqualität
Aussehen	Weißes bis hellgelbes, flockiges kristallines Granulat oder Pulver.
HS-Code	29161900
Test	99 %
Haltbarkeit	2 Jahre
Verpackung	25 kg/Beutel
Zustand	Es sollte in einem trockenen, sauberen und belüfteten Lagerhaus gelagert werden, während des Transports von Wasser und Feuchtigkeit ferngehalten werden und beim Entladen vorsichtig vorgegangen werden, um eine Beschädigung der Beutel zu vermeiden. Seien Sie vorsichtig und halten Sie es von Feuchtigkeit und Hitze fern.

Beschreibung des Produkts

Kaliumsorbat ist ein neuartiges Lebensmittelkonservierungsmittel, das das Wachstum von Bakterien, Schimmelpilzen und Hefen hemmen kann, ohne den Geschmack von Lebensmitteln zu beeinträchtigen. Es betrifft den menschlichen Stoffwechsel, ist persönlich unbedenklich und gilt international als das beste Lebensmittelkonservierungsmittel. Seine Toxizität ist weitaus geringer als bei anderen Konservierungsmitteln und es wird derzeit häufig in Lebensmitteln verwendet.

Funktionen und Anwendungen

1.Es wird für Joghurt, Käse, Wein, Dips, Gurken, Trockenfleisch, Erfrischungsgetränke, Backwaren und Eiscreme verwendet. Kaliumsorbat wird in einer Reihe von Lebensmitteln als Konservierungsmittel verwendet, da seine antimikrobiellen Eigenschaften das Wachstum stoppen und Ausbreitung schädlicher Bakterien und Schimmelpilze. Es wird in Käse, Backwaren, Sirupen und Marmeladen verwendet. Es wird auch als Konservierungsmittel für dehydrierte Lebensmittel wie Dörrfleisch und Trockenfrüchte verwendet, da es keinen Nachgeschmack hinterlässt. Die Verwendung von Kaliumsorbat erhöht die Haltbarkeit von Lebensmitteln, weshalb es auch in vielen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist. Es wird häufig bei der Weinherstellung verwendet, da es die Hefe daran hindert, in den Flaschen weiter zu gären.

2. Es wird zur Lebensmittelkonservierung verwendet: Kaliumsorbat wird insbesondere in Lebensmitteln verwendet, die bei Raumtemperatur gelagert oder vorgekocht sind, wie z. B. Obst- und Gemüsekonserven, Fischkonserven, Trockenfleisch und Desserts. Es wird auch häufig in Lebensmitteln verwendet, die anfällig für Schimmelbildung sind, beispielsweise in Milchprodukten wie Käse, Joghurt und Eiscreme. Viele nicht frische Lebensmittel sind auf Kaliumsorbat und andere Konservierungsstoffe angewiesen, damit sie nicht verderben. Generell kommt Kaliumsorbat in Lebensmitteln sehr häufig vor.

3. Es wird für die Weinherstellung verwendet: Kaliumsorbat wird auch häufig bei der Weinherstellung verwendet, um zu verhindern, dass Wein seinen Geschmack verliert. Ohne ein Konservierungsmittel würde der Gärungsprozess im Wein weitergehen und zu einer Geschmacksveränderung führen. Auch Erfrischungsgetränke, Säfte und Limonaden verwenden häufig Kaliumsorbat als Konservierungsmittel.

4. Es wird für Schönheitsprodukte verwendet: Während die Chemikalie häufig in Lebensmitteln vorkommt, gibt es viele andere Verwendungsmöglichkeiten für Kaliumsorbat. Viele Schönheitsprodukte neigen außerdem zur Schimmelbildung und nutzen das Konservierungsmittel, um die Lebensdauer von Haut- und Haarpflegeprodukten zu verlängern. Es ist sehr wahrscheinlich, dass Ihr Shampoo, Haarspray oder Ihre Hautcreme Kaliumsorbat enthält.

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